12 ago

Festival de gastronomia em Brotas destaca memória afetiva de receitas

Amanhã começa a 4a edição do Festival de Gastronomia de Brotas. Dos dias 13 a 15 de agosto, serão 15 tendas de comidas, duas de bebidas e um food truck de lanches que prometem despertar nos comensais a memória afetiva de cada receita. O Brotas Gourmet 2015 parte do conceito de que a gastronomia é um conjunto dos sentidos.

Os pratos unem sabor, visual e aroma e fortalece o município como destino gastronômico Já há algum tempo. Os restaurantes de Brotas, a capital do turismo de aventura e ecoturismo, estão trabalhando na evolução de sua culinária. Atualmente, os cardápios incluem pratos contemporâneos, sofisticados e gourmet, resultado de longa experiência gastronômica e rica pesquisa pelo Brasil e pelo mundo, ao lado de iguarias tradicionais, cujas receitas são transmitidas de geração para geração.

Pizzas do Vicino Della Nonna para o Festival de Brotas (Divulgação)

Pizzas do Vicino Della Nonna para o Festival de Brotas (Divulgação)

Em Brotas, se come bem, sim! Esta efervescência levou ao surgimento do festival Brotas Gourmet, que vem crescendo ano a ano e fortalece o município como um destino turístico de inúmeras possibilidades de entretenimento e de boa gastronomia. São massas, sanduíches, culinária japonesa, sobremesas e receitas típicas do interior preparados por restaurantes do município que contam com a consultoria do chef André Savoia, do Senac de Águas de São Pedro, uma parceria frutífera desde a primeira edição do festival.

O evento será realizado no Centro Comunitário Urbano de Brotas nas três noites, sempre das 19h às 23h. O festival gastronômico, que já faz parte do calendário oficial de Brotas, é realizado pela Associação de Empresas do Turismo de Brotas e Região (ABROTUR) em parceria com a Prefeitura de Brotas e Senac.

Pratos do Recanto Alvorada Eco Resort para o Festival Gastronômico de Brotas

Pratos do Recanto Alvorada Eco Resort para o Festival Gastronômico de Brotas

A abertura do evento neste ano, no dia 13 de agosto, contará com apresentação do violinista, cantor e compositor Gabriel Sater que, assim como seu pai, Almir Sater, vem conquistando fãs por todo o Brasil levando em seu repertório a cultura pantaneira com variedade de ritmos. No segundo dia de evento, dia 14 de agosto, Rodrigo Zanc, cantor de Araraquara, interpretará canções que transpassam a essência da simplicidade e autenticidade por meio de modas de viola e outros estilos que falam de sentimentos verdadeiros.

E fechando o festival, no dia 15 de agosto, o Grupo Sinhá, de Jaú, mostrará o melhor do samba de raiz. A meta da comissão organizadora é firmar o Brotas Gourmet entre os principais festivais gastronômicos do Estado de São Paulo, ampliando ainda mais os atrativos turísticos do município.

Na primeira edição, o festival atraiu púbico rotativo de 1.500 pessoas, o que provocou um aumento de 25% na ocupação dos hotéis e de 29% na venda de atividades turísticas. Já em 2013, 4.600 pessoas prestigiaram o evento, aumentando em 37% a ocupação dos hotéis. Em 2014, o festival recebeu público rotativo de 6 mil pessoas e vendeu quase 8 mil pratos.

Culinária Oriental do restaurante Nikkei Sushi também participa do festival

Culinária Oriental do restaurante Nikkei Sushi também participa do festival

Brotas é uma típica cidade do interior, com 22 mil habitantes, e que vai te surpreender com as atrações. Num único final de semana é possível desfrutar os prazeres da mesa, conectar-se com a natureza e experimentar a emoção das atividades do turismo de aventura e do ecoturismo. Dos mais radicais aos mais tranquilos, o município concentra a maior oferta de atrativos desta natureza no Brasil: rafting, boia-cross, canionismo, escalada indoor, rapel, arvorismo, circuito de tirolesas, caminhada na natureza, cachoeirismo, cicloturismo, cavalgada, quadriciclo, passeios off road, circuito cable, queda livre, entre outros. Para quem quer contemplar a natureza e tomar um banho de cachoeira ou de rio as opções são várias.

Distribuídos entre a cidade e os sítios turísticos, são mais de 40 meios de hospedagem entre hotéis, pousadas, hotéis-fazenda e resort, 30 restaurantes, duas casas noturnas e oito operadoras que cuidam de tudo para que sua diversão esteja garantida.

Brotas está localizada a 240 quilômetros da cidade de São Paulo.

Por via aérea, o acesso é pelo aeroporto de Bauru, cidade a 1h10 de Brotas por rodovia duplicada e considerada uma das melhores do Brasil, a SP-225 (Eng.º Paulo Nilo Romano).

 Serviço:

Festival de Gastronomia e Música Brotas Gourmet

Datas: 13, 14 e 15 de agosto, sempre das 19h às 23h

Local: Centro Comunitário Urbano de Brotas, localizado na rua Marechal Deodoro, 10 (em frente ao Parque dos Saltos)

Mais informações: brotasgourmet.com.br

www.brotas.tur.br

abrotur.com.br

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